Pain d’épice

RECETTE CUISINE

  • Temps : 20 mn – 10 personnes
    Ingrédients
    1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire Soluxia diluée dans un peu d’eau chaude
    125 g de sucre de canne roux
    125 g de miel
    2 dl de lait
    250 g de farine
    1 bonne cuillère à café de graines d’anis
    5 pincées de 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
    30 g de beurre

Préparation : 
Faites fondre le beurre, le sucre et le miel dans le lait.
Ajoutez la farine et mélangez.
Ajoutez l’anis broyé, les épices et le bicarbonate.
Versez dans le moule à cake et mettez au four pendant 41 minutes à 150°C.
Bon appétit !

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